Contamination of the food products by lead, cadmium and copper in the area at risk of Gela (Sicily)
Tiziano Granata, Maria Alfa, Daniele Giuffrida, Rossana Rando, Giacomo Dugo
[…] ontaminanti di origine antropica. La nostra attenzione nel corso di questo primo screening preliminare si è concentrata su cadmio e piombo (contaminanti per cui la normativa fissa un limite di sicurezza) e il rame.
Al fine di valutare a grandi linee l’area interessata dal fenomeno di ricaduta fumi e scegliere le aree di campionamento dei carciofi, è stata effettuata un’el […] […] rave; focalizzata verso i potenziali effetti sulla salute delle popolazioni esposte a inquinanti ambientali, di origine industriale, indicati come causa di diverse patologie.5,14-17
La produzione agroalimentare di Gela è caratterizzata in prevalenza da un sistema produttivo di tipo intensivo che si distingue in due tipologie principali: coltivazione in serre (localizzate lungo la costa) e c […]
